Découverte du Jardin des Alpes
Le 04/11/2019 à 13:44:16Cette entreprise s’est spécialisée dans la production de plantes vivaces de montagne à destination de plusieurs types de clients comme des collectivités locales, des particuliers…
Installer depuis 2017, ils ont spécialement choisi cet endroit pour sa position géographique favorable. En effet, la présence d’un cours d’eau, mais aussi des talus leur permettent de réguler la température de certains plants. La topologie de ce lieu les protège du vent, et les nombreuses pentes présentent sur le site permettent un bon écoulement des eaux.
Ils possèdent 1700 variétés réparties sur une surface totale de 1ha. Cette surface est organisée en cinq terrasses avec quatorze zones d’arrosage afin de s’adapter aux exigences de chaque groupe de plantes (exemple : vivaces d’ombres…)
Cette entreprise porte de nombreuses valeurs environnementales, sociales, et culturelles. En effet, ils ont pour vocation de passer en label bio, d’introduire uniquement des intrants organiques, de réduire leur production de déchets plastiques, mais également d’être un refuge LPO.
Leurs valeurs sociales reposent sur le fait d’insérer des personnes en situation de précarité et de handicap, mais également de mettre le client au centre de leur attention en présentant une zone de vente attrayante. Ils ont aussi l’envie de transmettre leurs connaissances dans le domaine en accueillant des stagiaires qui sont logés sur place.
La communauté est au cœur de leur préoccupation en s’entraidant entre producteurs du secteur.
Au niveau culturel, ils ont créé un partenariat avec une artiste afin de créer une zone de jeux naturels pour les enfants. Ils envisagent de mettre en place un coin café qui permettra d’ajouter une autre dimension à leur exploitation.
En terme d’économie, ils essaient de s’insérer dans un circuit court et d’économie sociale et solidaire, en intégrant la monnaie locale du département, le Cairns. Cela permet de recréer un cycle en favorisant les producteurs et les artisans locaux.
Si vous souhaitez avoir un aperçu de leurs variétés rendez-vous sur le site de vente en ligne à l’adresse suivante : shop.jardindesalpes.fr
Par Flavien, Justine , Kimberley en CAPA MA 1